Na última quinta-feira (03), os alunos do quinto período do curso de Nutrição da UCEFF Chapecó realizaram uma visita técnica à uma Unidade de Alimentação e Nutrição, em Chapecó.
Na visita, os alunos puderam constatar como era a prática de funcionamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição, quais os equipamentos são necessários para a produção de refeições coletivas, como é o fluxo de produção e de colaboradores, e como funciona o trabalho das nutricionistas na unidade.
De acordo com a professora Verlaine Petri Eickoff, que esteve acompanhando os alunos, essa visita foi muito importante para alinhar os conhecimentos teóricos e práticos.
“A visita técnica acontece para mostrar na prática como funciona uma Unidade de Alimentação e Nutrição. Com este importante momento, os alunos confirmam na prática o que aprendem com a teoria em sala de aula.”
Na UCEFF, sabemos da importância de estimular os alunos a aprenderem com a prática, e por isso temos orgulho de contribuir ativamente com a formação acadêmica dos nossos estudantes.
