Viagem de estudos internacional conectou 35 acadêmicos e professores da instituição a gigantes da indústria, intercâmbio universitário e ecossistemas de negócios no país vizinho.
Formar profissionais preparados para os desafios de um mercado global exige muito mais do que livros e salas de aula tradicionais. Movidos por essa visão, 35 acadêmicos e professores dos cursos de Gestão (Administração, Ciências Contábeis e Processos Gerenciais) da UCEFF Itapiranga e Chapecó embarcaram em uma expedição acadêmica e empresarial pelo Uruguai. A imersão transformou conceitos de liderança, economia e estratégias de mercado em aprendizados práticos vivenciados em tempo real no país vizinho.
Imersão industrial: Por dentro do império de alfajores
A primeira parada técnica ocorreu em Punta Ballena, onde o grupo desvendou as engrenagens da tradicional fábrica de alfajores fundada em 1983 por Adolfo Flangini. Os acadêmicos da UCEFF exploraram uma estrutura industrial de 16 mil metros quadrados, analisando de perto desde o controle de qualidade da linha de produção até a inteligência de marca, posicionamento de mercado e estratégias de distribuição internacional que mantêm a empresa como referência no setor. Os acadêmicos também conheceram a diversidade de produtos da marca, incluindo as linhas clássica e especial, reconhecidas pela tradição e variedade de sabores.
Intercâmbio universitário na capital uruguaia
Na sequência, o grupo almoçou no Mercado Público de Montevidéu e, à tarde, realizou uma visita institucional à Universidade Católica do Uruguai (UCU). Liderados por Chiara Biasi, os acadêmicos participaram de um debate denso sobre as nuances econômicas, políticas e culturais do país. Na sequência, coordenadores dos cursos da área de Gestão compartilharam informações sobre a estrutura acadêmica e as características dos cursos oferecidos pela instituição. A UCEFF aproveitou o momento para encaminhar a renovação do convênio de cooperação que prevê a possibilidade de acadêmicos e professores fazerem cursos ou cursarem disciplinas com aproveitamento por um ou dois semestres.
O que os cartões-postais do Uruguai ensinam
A expedição também investigou como a memória histórica e o turismo impulsionam o Produto Interno Bruto (PIB) regional. O itinerário incluiu:
- Montevidéu: Imersão no cotidiano urbano, comércio local e no histórico Estádio Centenário, berço da primeira Copa do Mundo em 1930.
- Colonia del Sacramento: Análise do modelo de preservação patrimonial reconhecido pela UNESCO e seu impacto na economia local.
- Punta del Este e Casapueblo: Estudo da arquitetura, turismo de alto valor agregado e valorização da identidade cultural.
- A hospedagem no Hotel Crystal Palace, na região central da capital, também permitiu que os participantes vivenciassem o cotidiano da cidade, observando a movimentação das ruas, o comércio e a dinâmica urbana no encerramento do expediente.
Para o coordenador do curso de Gestão da UCEFF Itapiranga, Eder Luis Heberle, as viagens de estudos representam uma importante oportunidade de ampliar os horizontes dos acadêmicos, estimulando o contato com novas culturas, tecnologias e diferentes realidades econômicas e sociais. “Essas experiências contribuem significativamente para a formação profissional e pessoal dos estudantes. Os cursos de Gestão da UCEFF buscam oferecer uma formação completa e diferenciada, sempre com foco na qualidade e na excelência do ensino”, destaca.
O professor Sadi Reckziegel, que acompanhou o grupo durante a viagem, também ressalta a importância de proporcionar experiências que ultrapassem os limites da sala de aula.“É muito gratificante poder oferecer aos acadêmicos uma visão de mundo mais ampla, por meio da oportunidade de conhecer novos espaços e culturas. O primeiro choque cultural aconteceu logo na chegada à rodoviária de Montevidéu, quando a turma foi pedir um café e um lanche. Primeiro, pela questão do idioma e, depois, pela diferença nos preços. São experiências simples, mas que proporcionam aprendizados importantes e que certamente os acadêmicos nunca esquecerão”, enfatiza o professor, que também agradece em especial à Saint Viagens e Santa Helena Turismo de São Miguel do Oeste, que organizaram com muito carinho todos os detalhes da viagem.
DEPOIMENTOS
“Superou totalmente as minhas expectativas. Foi emocionante poder viver essa experiência na prática e ver como tudo o que a gente estuda na sala de aula ganha vida no mercado real. Conhecer a estrutura de uma grande indústria e ver de perto como funciona a economia e a cultura de outro país trouxe uma bagagem gigante, que com certeza transformou a minha visão de mundo”, destaca uma das acadêmicas participantes da viagem.
Para o professor Norberto Lengert, “viajar ao Uruguai foi uma experiência de grande aprendizado, que proporcionou o contato com uma outra cultura, idioma, costumes e história. As visitas à fábrica de alfajores e à universidade permitiram conhecer diferentes realidades, processos produtivos e experiências acadêmicas. Além dos pontos turísticos, a vivência circulando em algumas cidades, na gastronomia e no cotidiano local ampliou nossa visão de mundo. Mais do que conhecer novos lugares, foi uma oportunidade de superar desafios, compartilhar experiências e compreender que sair da nossa zona de conforto é uma das melhores formas de aprender e crescer. Por fim, destaco a integração entre os participantes”.
Na percepção da professora Elisete Stenger, a viagem de estudos ao Uruguai representou uma valiosa oportunidade de integração entre os estudantes de Itapiranga e Chapecó, proporcionando experiências que ultrapassam os limites da sala de aula. O maior valor da viagem está em despertar nos estudantes a curiosidade, a autonomia e a percepção de que o conhecimento ultrapassa os limites da sala de aula e se constrói também por meio das vivências e do contato com o mundo.
Confira os registros a seguir:
